Den här sidan använder cookies. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies. Okej, jag förstår!
Home Taverna Brillo Home
Sidnavigering för handhållna enheter
  • Boka bord
  • Mat & Dryck
  • Bar
  • Kalendarium
  • Om oss
  • Avhämtning & Leverans
  • Engelska
  • Taverna Brillo
    Sidnavigering för enheter med fullstor skärmstorlek
    • Boka bord
    • Mat & Dryck
    • Bar
    • Kalendarium
    • Om oss
    • Avhämtning & Leverans
    • Engelska
    Mån Stängt • Tis 11:30-20:00 • Ons 11:30-20:00 • Tor 11:30-20:00 • Fre 12:00-20:00 • Lör 12:00-20:00 • Sön Stängt • Sturegatan 6, Humlegårdsgatan 19 Tel +46 8 519 77 800

    Mat & Dryck

     

    Vi har även en fantastisk take away meny för både leverans och avhämtning på restaurangen.
    Skicka din beställningsförfrågan till info@tavernabrillo.se eller ring oss på +46 8 519 77 800

    Du kan också beställa hem med UberEats! Klicka här för att komma till appen.

    Vår meny

    • Lunchmeny
    • À la carte
    • Dryck
    • Stora Sällskap
    • Bar

    Måndag

    Tisdag

    Onsdag

    Veckans rätter

    Polpette 175

    italienska köttbullar, polenta, tomatsås, gremolata

    Carbonara 195

    guanciale, äggula, parmesan, pecorino, svartpeppar

    Brillos Favoriter

    Antipasti

    Aperitivotallrik 195

    chark, ost, oliver, tomat, bruschetta

    Affettati (för 2 personer)- 395

    San Danieleskinka, mortadella, tryffelsalami, oliver, ostar, grissini, tomat, mozzarella, paprika, bruschetta

    Förrätter

    Calamari 175

    colatura, chili, persiljeaioli

    Insalata di mare 195

    skaldjursallad, tomat, krutonger

    Astice 225

    halv gratinerad mainehummer, tomat- och örtsmör, levain

    Burrata 210

    vintertryffel, vinaigrette, broccoli

    Carpaccio 255

    färsk tryffel, selleri, parmesan, mandel, tryffelmajonnäs

    Buffelmozzarella 180

    buffelmozzarella, blodgrape, salsa verde, mynta

    Bruschetta 135

    tomat, basilika, rödlök

    Prosciutto 115

    San Daniele lagrad 24 månader

    Pasta & Risotto

    Vi älskar att dela! All pasta och risotto kan beställas på gemensamt uppläggningsfat för 3-4 personer som serveras ”family style” vid bordet – 575 SEK

    Tagliatelle 255

    kalvköttbullar, grädde, tomatsås, vodka, parmesan, gremolata

    Funghi 240

    fusilli, säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salvia

    Pappardelle, 295

    hummer, scampi, blåmusslor, hummersås, tomat, dragon

    Tortelloni 280

    pärlhöna, smör, salvia, tryffel, pinjenötter, sherry, honung

    Mafaldine 265

    salsicciaragu på svartgris från Kampanien, scamorza, basilika, salvia

    Risotto astice 305

    hummer, blåmusslor, scampi, calamares, gremolata

    Sallad

    Insalata con prosciutto 225

    san Daniele, gorgonzola, valnötter, selleri, gröna bönor

    Insalata con Burrata 245

    burrata, vintertryffel, blodapelsin, pistage, radicchio, fänkål, citrusvinaigrette

    Varmrätter

    Cioppino 295

    fisk och skaldjursopa, dagens fångst, pilgrimmsmussla, blåmusslor, scampi, rökt buljong, tomat, chili och fänkål

    Orata 285

    grillad seabream, örtmarinerad tomat, ruccola, grillad citron

    Saltimbocca 295

    bankad svensk kalvhare, prosciutto san daniele, pecorino, salvia och marsala

    Bistecca 495

    entrecôte på ben med tillbehör

    Tillbehör

    Friterad potatis, tryffelmajonnäs, gräslök 65

    Gratinerad blomkål med tryffel, fontina, parmesan 65

    Tomat och löksallad 65

    Grönsallad med vinaigrette 65

    Grillad småzucchini med citron, olivolja, parmesan 65

    Friterade frigiarelli med citrongremolata 65

    Pizza

    San Marzano 215

    honungsrostad San Marzano, tomatsås, buffelmozzarella, parmesan, oregano

    Verdure 260

    auberginekräm, friterad kronärtskocka, salsa rossa, picklad aubergine, basilika- och oreganomarinerad tomat

    Löjrom 345

    löjrom (50gr) crème fraiche, lagrad prästost, lök, dill och citron

    Mare 295

    Fior di latte, scampi, pulpo, hjärtmusslor, calamares, gremolata

    Pepperoni 225

    pepperoni, tomatsås, fior di latte, cimi di rapa, friterad vitlök, salsa verde

    Tartufo 305

    Tryffelsalami, konfiterad portabello, fontina, tallegio, picklad lök, svampkräm, tryffelhonung, svartkål

    Vitlöksbröd 95

    vitlök, oregano, basilika, gremolata

    Mozzarellabröd 125

    fior di latte, basilika, oregano

    Dessert

    Tiramisú 105

    Tiramisú på Brillos vis

    Graffa- 130

    friterad munk, espressoglass, mandel, amaretto

    Grillad pistagepanettone 115

    vanilj- och amaretto sabaglione

    Vår egen glass och sorbet, kula 40

    Barnmeny

    Spaghetti med smör 65

    Pizza med tomatsås och mozzarella 115

    Pizza med majs, mozzarella, skinka och grädde 115

    Vaniljglass med chokladsås och strössel 40

    Spaghetti med köttfärssås och parmesan 125

    Dryckeslista

    Vinlista Januari 2021

    Information om våra sällskapsmenyer

    För att vi ska kunna ge er och ert sällskap bästa möjliga upplevelse hos oss har vi tagit fram sällskapsmenyer med våra bästa rätter. Menyerna gäller för sällskap över 10 personer. Samma meny gäller för samtliga i sällskapet och vi tar självklart hänsyn till specialkost och allergier.

    Vänligen kontakta oss på info@tavernabrillo.se
    eller ring 08 519 77 800 för att boka

    Meny II – Brillo Brillo

    Dessa rätter har mer eller mindre funnits på Brillo sen vi öppnade. Det är också de rätter som genom åren varit extra populära, så detta är folkets favoriter. En perfekt introduktion till Taverna Brillo!

    465 kr / person

    Löjromspizza att dela på

    Löjrom (50gr) crème fraiche, prästost, lök, dill och citron

    Spaghetti frutti di mare

    scampi, bläckfisk, blåmusslor, tomater

    Tiramisú

    Tiramisú på Brillos vis

    Meny III – Brillo Verde

    Denna meny är full av läckerheter som tryffel, parmesan, svamp och Västebottensost.

    En vegetarisk dröm i italiensk tappning!

    480 kr / person

    Burrata

    olivolja, gräslöksolja, brödsmulor, persilja

    Risotto porcini

    Karljohansvamp, fikon, dragon, pinjenötter, pecorino

    Tiramisù

    Tiramisù på Brillos vis

    Meny IIII – Brillo Fest

    Den här menyn är som gjord för er som vill ha en liten fest och har bokat att träffas ett gäng i vårt växthus eller samlat ett sällskap kring ett långbord i matsalen eller i delibaren. Vi gillar att dela! Därför serveras denna meny som buffé eller i mitten av bordet för er att plocka till sig.

    350 kr / person

    Chark- och osttallrik

    Vi dukar upp chark och ost för hela sällskapet att dela på

    Kockens val av pizzor

    Kocken väljer ut av våra bästa pizzor för tillfället

    Smårätter

    Burrata 95

    Burrata med tomat, basilika, friterad lök

    Calamari 95

    Friterad bläckfisk med colatura, chili och persiljeaioli

    Carciofini 95

    Friterad kronärtskocka, gremolata, chilipulver, ricotta

    Carne cruda 95

    Tartar på ryggbiff, friterad kapris, tryffelmajonäs, sallad, pommes frites

    Mini-caesarsallad 95

    med knaperstekt fläsksida, tomat, lök och parmesan

    Pasta (Bar)

    Arrabiata 135

    Pennoni, stark tomatsås, stracciatella, persilja, chilipulver

    Tagliatelle tartufo 135

    Tagliatelle med trattkantarell, tryffeltapenade, grädde och parmesan

    Spaghetti vongole 135

    Spaghetti vongole med hjärtmussla, ’Nduja, mandel, gräslök

    Carbonara 135

    Carbonara med griskind, äggula, pecorino, parmesan, svartpeppar
    Teasers

    BOKA BORD

    Öppettider och kontaktinformation
    Vi behöver ditt samtycke för att spara din e-postadress.

    Håll dig uppdaterad om vad som händer på Taverna Brillo, få erbjudanden, inbjudningar och tips genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev.

    Ja, jag vill prenumerera på Taverna Brillo's nyhetsbrev.

    Jag godkänner därmed att restaurangkoncernen Svenska Brasserier, där Taverna Brillo ingår, får bearbeta mina personuppgifter i syfte att kunna skicka mig personanpassat marknadsföringsmaterial i enlighet med Taverna Brillo's integritetspolicy.

    Följ oss Följ oss på Facebook Följ oss på Instagram
    • Luzette
    • Stockholms Matmarknad
    • Sture Hof
    • Ulriksdals Värdshus
    • Teatergrillen
    • Riche
    • Emmer
    • AIRA

    Mån Stängt • Tis 11:30-20:00 • Ons 11:30-20:00 • Tor 11:30-20:00 • Fre 12:00-20:00 • Lör 12:00-20:00 • Sön Stängt
    Sturegatan 6, Humlegårdsgatan 19 • Karta • Tel +46 8 51977800 • info@tavernabrillo.se • Vår integritetspolicy

    Svenska Brasserier

    Villkor enligt GDPR

    Jag godkänner att Taverna Brillo lagrar min e-postadress för att kunna skicka nyhetsbrev. Jag kan när som helst begära ändring av mina uppgifter. Jag kan när som helst ändra mitt samtycke genom att klicka på en länk i nyhetsbrevet.

    Ändring av samtycke, eller ändring av uppgifter kan också göras via e-post till info@tavernabrillo.se.

    Dataskyddsförordningen (GDPR) gäller som lag i alla EU:s medlemsländer från och med den 25 maj 2018..