Hela vår meny finns tillgänglig för både leverans och avhämtning på restaurangen.
Skicka din beställningsförfrågan till info@tavernabrillo.se eller ring oss på +46 8 519 77 800
Du kan också beställa hem med UberEats! Klicka här för att komma till appen.
Lilla paketet 125
Smörgås, juice och kaffe/teStora paketet 160
Smörgås, juice, kaffe/te och yoghurtValfri smörgås 60
Kokt ägg med Kalles kaviar 20
Yoghurt, granola, tranbär och kastanjehonung 55
Overnight oats med chiafrön, kokosgrädde, soyamjölk, rårörda hallon och granola 55
Croissant 35
Pain au Chocolat 25
Kanelbulle 25
Juice 45
Kronärtskocks-och jordärtskocksoppa, chili, inlagd rödlök, citronbasilika, rostat bröd 180
Pappardelle, ankragu, fondue quattro formaggi, basilikagremolata, citronzest 180
Sallad Nicoise- tonfisk, oliver, rödlök, tomater, paprika, kapris, potatis, sardeller och ägg 185
Pizza, grillad savojkål, pinjenötter, rökt fläskkarré, buffelmozzarella, inlagda tomter 185
Charkbricka med tillbehör 350
Ostbricka med tillbehör 190
Burrata Caprese 145
Burrata, tomat, chili, pecorinoCalamari 145
friterad bläckfisk med colatura, chili och persiljeaioliCarpaccio 225
färsk tryffel, selleri, parmesan, mandel, tryffelmajonnäsPizza fritta 135
friterad pizza, kronärtskockskräm, chilipulver, syltad rödlök, pecorino romanoBruschetta 125
levain, tomat, gräslök, rödlök, basilika, citronzestVi älskar att dela! All pasta och risotto kan beställas på gemensamt uppläggningsfat för 3-4 personer som serveras ”family style” vid bordet – 575 SEK
Spaghetti bolognese 250
på högrev från Skövde, parmesanfondueLinguine frutti di mare 235
rödräkor, bläckfisk, blåmusslor, cognacPappardelle funghi 240
säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salviaTortelloni 245
fisk- och skaldjursragu, forellrom, dill, pinjenötter, tomatvinaigrette, burrataSpaghetti carbonara 195
guanciale, äggula, pecorino, parmesan, svartpepparRisotto funghi 255
friterad svamp, Västerbottensost, tryffel, chilipulverTonno 265
grillad tonfisk, apelsin, fänkål, svarta oliver, pistageBurrata 190
grillade och picklade grönsaker, tomater, pecorino, kronärtskockaCotoletta 280
kalvschnitzel, tryffelsmör, parmesan och svartpepparvelouté, pommes fritesZuppa di cozze– 235
musselsoppa, färska tomater, chili, örter, pommes frites och rostat brödEntrecôte 355
löksås, tomatsallad, kronärtskocka, pommes fritesFriterad potatis 55
Broccoli 55
Tomat och löksallad 55
Grönsallad 55
Tomatsås med mozzarella och basilika 180
Vegansk mozzarella, grillade grönsaker, hasselnötsgremolata 225
Tryffel, svamp, picklad rödlök, prästost, mozzarella, kastanjehonung 335
Löjrom (50gr) crème fraiche, lagrad prästost, lök, dill och citron 345
Getost, Alto Adige, ostronskivling, karamelliserad lök, balsamico 245
Stark salami, fior di latte, salsa verde, ricotta, tomatsås 235
N´duja-salami med chili, burrata, tomatsås och oregano 220
Tiramisú 105
Tiramisú på Brillos visGraffa 115
munk med saltkaramellglass och smält mjölkchokladVår egen glass och sorbet 40
Spaghetti med smör 65
Spaghetti med kalvköttbullar 125
Pizza med tomatsås och mozzarella 115
Pizza med majs, mozzarella, skinka och grädde 115
Vaniljglass med chokladsås och strössel 40
För att vi ska kunna ge er och ert sällskap bästa möjliga upplevelse hos oss har vi tagit fram sällskapsmenyer med våra bästa rätter. Menyerna gäller för sällskap över 10 personer. Samma meny gäller för samtliga i sällskapet och vi tar självklart hänsyn till specialkost och allergier.
Vänligen kontakta oss på info@tavernabrillo.se
eller ring 08 519 77 800 för att boka
Den här menyn gillar vi på Taverna Brillo själva bäst. Ett glatt sätt att umgås och samlas kring matbordet precis som hemma hos la nonna i Italien. Vi tycker även att många affärsmöten blir bättre på detta sätt. Allt serveras på härliga, generösa fat att dela på vid bordet.
I nostri antipasti
Ett urval av våra förrätterCampanelle
Säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salviaBistecca
Italiensk mjölkko med tillbehörBrillos desserter
Vi har valt ut våra bästa desserterDessa rätter har mer eller mindre funnits på Brillo sen vi öppnade. Det är också de rätter som genom åren varit extra populära, så detta är folkets favoriter. En perfekt introduktion till Taverna Brillo!
Löjromspizza att dela på
Löjrom (50gr) crème fraiche, prästost, lök, dill och citronPappardelle astice
Pappardelle, hummer, musslor, bläckfisk, tomat, cognacTiramisú
Tiramisú på Brillos visDenna meny är full av läckerheter som tryffel, parmesan, svamp och Västebottensost.
En vegetarisk dröm i italiensk tappning!
Burrata
Friterad och picklad zucchini, rosmarinolja, myntaRisotto Funghi
Risotto, friterad svamp, Västerbottensost, tryffel, chilipulverTiramisù
Tiramisù på Brillos visDen här menyn är som gjord för er som vill ha en liten fest och har bokat att träffas ett gäng i vårt växthus eller samlat ett sällskap kring ett långbord i matsalen eller i delibaren. Vi gillar att dela! Därför serveras denna meny som buffé eller i mitten av bordet för er att plocka till sig.
Chark- och osttallrik
Vi dukar upp chark och ost för hela sällskapet att dela påKockens val av pizzor
Kocken väljer ut av våra bästa pizzor för tillfälletBurrata 95
Burrata med tomat, basilika, friterad lökCalamari 95
Friterad bläckfisk med colatura, chili och persiljeaioliCarciofini 95
Friterad kronärtskocka, gremolata, chilipulver, ricottaCarne cruda 95
Tartar på ryggbiff, friterad kapris, tryffelmajonäs, sallad, pommes fritesMini-caesarsallad 95
med knaperstekt fläsksida, tomat, lök och parmesanArrabiata 135
Pennoni, stark tomatsås, stracciatella, persilja, chilipulverTagliatelle tartufo 135
Tagliatelle med trattkantarell, tryffeltapenade, grädde och parmesanSpaghetti vongole 135
Spaghetti vongole med hjärtmussla, ’Nduja, mandel, gräslökCarbonara 135
Carbonara med griskind, äggula, pecorino, parmesan, svartpepparJag godkänner att Taverna Brillo lagrar min e-postadress för att kunna skicka nyhetsbrev. Jag kan när som helst begära ändring av mina uppgifter. Jag kan när som helst ändra mitt samtycke genom att klicka på en länk i nyhetsbrevet.
Ändring av samtycke, eller ändring av uppgifter kan också göras via e-post till info@tavernabrillo.se.
Dataskyddsförordningen (GDPR) gäller som lag i alla EU:s medlemsländer från och med den 25 maj 2018..
