Vi har även en fantastisk take away meny för både leverans och avhämtning på restaurangen.
Skicka din beställningsförfrågan till info@tavernabrillo.se eller ring oss på +46 8 519 77 800
Du kan också beställa hem med UberEats! Klicka här för att komma till appen.
Pizza 200
sobrasada, rökt mozzarella, spetskål, picklade senapfrön, inlagd boretanalökSpaghetti carbonara 205
äggula, guanciale, pecorino, svartpepparSedanini arrabiata 215
chili, tomatsås, parmesan, persilja, stracciatellaCampanelle 195
bacon, svamp, pinjenötter, parmesan, persiljaFish n’ chips 195
ärtor, tartarsås, sallad, grillad citron, inlagd silverlökSedanini 195
lammragu, svartkål, parmesan, gremolata, citronKalvschnitzel 195
bacon, pecorino sardo, potatispuré, tryffelsky, örterAffettati (för 2 personer)- 395
San Danieleskinka, mortadella, tryffelsalami, oliver, ostar, grissini, tomat, mozzarella, paprika, bruschettaAffettati (för 2 personer) 395
San Danieleskinka, mortadella, tryffelsalami, oliver, ostar, grissini, tomat, mozzarella, paprika, bruschettaVedugnsbakat vitlöksbröd 75
vitlök, oregano, basilika, gremolataVedugnsbakat mozzarellabröd 95
fior di latte, basilika, oreganoCalamari 175
colatura, chili, persiljeaioliCarpaccio 255
svensk biff, färsk tryffel, selleri, parmesan, mandel, tryffelmajonnäsBurrata 210
tryffel, pinjenötter, äpple, rosmarin- och dragonolja, grillad portabelloBruschetta 145
smörstekt svamp, grillat bröd, rostad vitlök, balsamicopicklad silverlök, timjanoljaCaprese 175
mozzarella, tomat, basilika, olivolja, oreganoAperitivotallrik 190
chark, ost, oliver, tomat, bruschettaVi älskar att dela! All pasta och risotto kan beställas på gemensamt uppläggningsfat för 3-4 personer som serveras ”family style” vid bordet – 575 SEK
Tagliatelle 260
kalvköttbullar, grädde, tomatsås, vodka, parmesan, gremolataFunghi 245
Pappardelle, säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salviaSpaghetti vongole 270
chili, vitlök, persiljaPappardelle 255
kalvragu, parmesan, pecorino, svartpepparRisotto chanterelle 275
kantareller, carnaroliris, caprino, pinjegremolataInsalata salmone 260
citron- och basilikamarinerad lax, ägg, inlagd lök, pecorino sarda, kvittenvinaigrette, grillade kronärtskockorInsalata con Burrata 235
burrata, philibonmelon, grillad zucchini, heirlootomater, pinjenötter, parmesan, basilika, rödlökInsalata di Caesare 235
majskycklingbröst, bacon, caesardressing, rödlök, krutonger, soltorkade tomaterEntrecôte 485
svensk entrecôte, tomatsmör, friterad potatis, salviasky, tomatsalladOrata 295
grillad seabream, örtmarinerad tomat, grönsallad, grillad citronCotoletta Funghi 285
panerad kalvschnitzel, smörstekta kantareller, tryffel, sherry, potatispuré med sardinsk pecorinoFriterad potatis, tryffelmajonnäs, gräslök 65
Tomat- och löksallad 65
Grönsallad med vinaigrette 65
Grillad zucchini med citron, olivolja, parmesan 65
San Marzano 215
honungsrostade tomater, tomatsås, buffelmozzarella, parmesan, oreganoVerdure 260
auberginekräm, friterad kronärtskocka, salsa rossa, picklad aubergine, basilika- och oreganomarinerade tomaterLöjrom 345
löjrom (50gr) crème fraiche, lagrad prästost, lök, dill och citronPepperoni 225
pepperoni, tomatsås, fior di latte, cimi di rapa, friterad vitlök, salsa verdeChanterelle 275
kantareller, getost, fior di latte, sherrypicklad silverlök, gräslök, havssaltTiramisú 105
på Brillos visGelato e sorbetto 60
vår hemgjorda Italienska glass och sorbet, en kulaZabaglione e prugne 105
marsalamarinerade Reine Claudeplommon, amarettosmulor, zabaglioneSpaghetti med smör 65
Spagetti med köttbullar 125
Pizza med tomatsås och mozzarella 115
Pizza med majs, mozzarella, skinka och grädde 115
Cherry Pop 164
Ramsbury Gin, torr Vermouth, maraschinolikör, bittersHell Bent for Fläder 164
Hallands Fläder, Italicus Rosolio di Bergamotto, citron, socker, tonicBlue Hawaii 164
Havana Club, Blue Curacao, ananas, lime, kokossockerPesca Sognare 164
Ramsbury Vodka, persikolikör, citron, socker, äggvitaBello Rosso 164
OP Anderson, Italicus Rosolio di Bergamotto, citron, lingonsocker, sodaPineapple trace 164
Buffalo Trace, Campari, ananas, lime, sockerEl Pepino 164
Olmeca Tequila, lime, socker, gurkaFör att vi ska kunna ge er och ert sällskap bästa möjliga upplevelse hos oss har vi tagit fram sällskapsmenyer med våra bästa rätter. Menyerna gäller för sällskap över 10 personer. Samma meny gäller för samtliga i sällskapet och vi tar självklart hänsyn till specialkost och allergier.
Vänligen kontakta oss på info@tavernabrillo.se
eller ring 08 519 77 800 för att boka
En köttälskares paradis! En klassisk italiensk middag för den riktigt hungrige.
545 KR / PERSON
Carpaccio
svensk biff, färsk tryffel, selleri, parmesan, mandel, tryffelmajonnäsCotoletta sarda
panerad kalvschnitzel med tillbehör efter säsongTiramisú
på Brillos visEn meny med det bästa Brillo har att erbjuda från havet.
Löjromspizza att dela på
Löjrom (50gr) crème fraiche, prästost, lök, dill och citronSpaghetti vongole
chili, vitlök, persiljaTiramisú
Tiramisú på Brillos visDenna meny är full av läckerheter som tryffel, parmesan och svamp.
En vegetarisk dröm i italiensk tappning!
Burrata
med tillbehör efter säsongPappardelle Funghi
säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salviaTiramisù
Tiramisù på Brillos visDen här menyn är som gjord för er som vill ha en liten fest och har bokat att träffas ett gäng i vårt växthus eller samlat ett sällskap kring ett långbord i matsalen eller i delibaren. Vi gillar att dela! Därför serveras denna meny som buffé eller i mitten av bordet för er att plocka till sig.
Chark- och osttallrik
Vi dukar upp chark och ost för hela sällskapet att dela påKockens val av pizzor
Kocken väljer ut av våra bästa pizzor för tillfälletBurrata 95
Burrata med tomat, basilika, friterad lökCalamari 95
Friterad bläckfisk med colatura, chili och persiljeaioliCarciofini 95
Friterad kronärtskocka, gremolata, chilipulver, ricottaCarne cruda 95
Tartar på ryggbiff, friterad kapris, tryffelmajonäs, sallad, pommes fritesMini-caesarsallad 95
med knaperstekt fläsksida, tomat, lök och parmesanArrabiata 135
Pennoni, stark tomatsås, stracciatella, persilja, chilipulverTagliatelle tartufo 135
Tagliatelle med trattkantarell, tryffeltapenade, grädde och parmesanSpaghetti vongole 135
Spaghetti vongole med hjärtmussla, ’Nduja, mandel, gräslökCarbonara 135
Carbonara med griskind, äggula, pecorino, parmesan, svartpepparJag godkänner att Taverna Brillo lagrar min e-postadress för att kunna skicka nyhetsbrev. Jag kan när som helst begära ändring av mina uppgifter. Jag kan när som helst ändra mitt samtycke genom att klicka på en länk i nyhetsbrevet.
Ändring av samtycke, eller ändring av uppgifter kan också göras via e-post till info@tavernabrillo.se.
Dataskyddsförordningen (GDPR) gäller som lag i alla EU:s medlemsländer från och med den 25 maj 2018..
