Vi har även en fantastisk take away meny för både leverans och avhämtning på restaurangen.
Skicka din beställningsförfrågan till info@tavernabrillo.se eller ring oss på +46 8 519 77 800
Du kan också beställa hem med UberEats! Klicka här för att komma till appen.
MENY v. 47
Smörstekt kolja 195
n´duja, gurk- och fänkålsallad, romesco, friterad potatisHögrevsgryta 195
skogschampinjoner, rökt sidfläsk, friterad schalottenlök, potatispuréFisk- och skaldjursgryta 195
cannelonibönor, fänkål, krutonger, örtmajonnäsPanerad fläskschnitzel 195
mozzarella, parmesan, marinarasås, basilika, potatispuréPizza 180
mortadella, ricotta, rökt ost, pistage, citron, gremolataRigatoni carbonara 205
äggula, guanciale, pecorino, svartpepparSedanini arrabiata 215
chili, tomatsås, parmesan, persilja, stracciatellaSallad 235
marinerade rödräkor, kronärtskockor, citron- och timjanvinaigrette, semitorkade tomater, fänkål, zucchini, silverlök, persilja, bladsalladAffettati (för 2 personer) 395
San Danieleskinka, mortadella, tryffelsalami, oliver, ostar, grissini, tomat, mozzarella, paprika, bruschettaVedugnsbakat vitlöksbröd 75
vitlök, oregano, basilika, gremolataVedugnsbakat mozzarellabröd 95
fior di latte, basilika, oreganoCalamari 185
friterad bläckfisk, colatura, chili, persiljeaioliCarpaccio 265
Svensk biff, färsk tryffel, selleri, parmesan, mandel, tryffelmajonnäsBurrata 215
tryffel, pinjenötter, äpple, rosmarin- och dragonolja, grillad portabelloBruschetta tartufo 190
smörstekt surdegsbröd, vintertryffel, svamp, ricotta, kastanjehonungCaprese 175
mozzarella, tomat, basilika, olivolja, oreganoAperitivotallrik 190
chark, ost, oliver, tomat, bruschettaInsalata con tartufo 265
sojamarinerad majskycklingfilé, hösttryffel, potatiskrisp, svartpeppar- och parmesanfondue, grönkål, inlagd blomkål, pinjenötter, granny smithInsalata con burrata 225
burrata, fikon, mandlar, vinaigrette med kastanjehonung och blodapelsin, rödbetor, pecorino isola sarda, broccoliniVi älskar att dela! All pasta och risotto kan beställas på gemensamt uppläggningsfat för 3-4 personer som serveras ”family style” vid bordet – 575 SEK
Tagliatelle 265
kalvköttbullar, grädde, tomatsås, vodka, parmesan, gremolataFunghi 245
Pappardelle, säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salviaSpaghetti vongole 285
chili, vitlök, persiljaPappardelle 295
kalvragu, parmesan, pecorino, svartpepparRisotto funghi 285
säsongens svamp, fondue på caprino, timjan- och basilkaolja, pinjenötter, parmesanEntrecôte 495
svensk entrecôte, tomatsmör, friterad potatis, salviasky, tomatsalladHalibut 365
halstrad hälleflundra, vongole, vintertryffel, honungsrostad savoykål, persiljerotpuré, persiljeoljaSalmerino alla griglia 335
helgrillad röding, blåmusslor, semitorkade körsbärstomater, blomkål, brynt smörCotoletta Funghi 295
panerad kalvschnitzel, tryffel, pecorino sardo, parmaskinka, sherryvinägersky, potatispuréFiletto 465
smörstekt oxfilé, tryffelbéarnaise, parmesanpommes, madeirasky, tomatsalladSan Marzano 215
honey-roasted tomatoes, tomato sauce, burrata, parmesan, oreganoLa vegana 255
sunchoke purée, mushrooms, beets, sunchoke chips, hazelnut gremolata, lemon, basil oil, sea saltLöjrom (50gr) 365
vendace roe, crème fraîche, cured cheese, onion, dill, lemonPepperoni 235
pepperoni, fior di latte, cimi di rapa, deep- fried garlic, pickled jalapeñoBrillo Capricciosa 265
grilled ham, artichoke purée, black olives, capers, mushrooms, buffalo mozzarella, tomato salsa, fresh oreganoPizza Tartufo 325
Perigord truffle, cured Swedish cheese, pecorino, Parmesan, truffle oil, black pepperPommes frites, tryffelmajonnäs, gräslök 75
Tomat- och löksallad 65
Mixsallad med vinaigrette 65
Grillad zucchini med citron, olivolja, parmesan 75
Tiramisú 105
Brillo style tiramisúCrostata 110
with chocolate, caramel, cherries and whipped sour creamÉclair 115
autumn apples, vanilla cream, caramel sauce, hazelnutsGelato e sorbetto 60
Taverna Brillo´s home made ice cream and sorbet, per scoopEn köttälskares paradis! En klassisk italiensk middag för den riktigt hungrige.
545 KR / PERSON
Carpaccio
svensk biff, färsk tryffel, selleri, parmesan, mandel, tryffelmajonnäsCotoletta sarda
panerad kalvschnitzel med tillbehör efter säsongTiramisú
på Brillos visEn meny med det bästa Brillo har att erbjuda från havet.
Löjromspizza att dela på
Löjrom (50gr) crème fraiche, prästost, lök, dill och citronSpaghetti vongole
chili, vitlök, persiljaTiramisú
Tiramisú på Brillos visDenna meny är full av läckerheter som tryffel, parmesan och svamp.
En vegetarisk dröm i italiensk tappning!
Burrata
med tillbehör efter säsongPappardelle Funghi
säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salviaTiramisù
Tiramisù på Brillos visDen här menyn är som gjord för er som vill ha en liten fest och har bokat att träffas ett gäng i vårt växthus eller samlat ett sällskap kring ett långbord i matsalen eller i delibaren. Vi gillar att dela! Därför serveras denna meny som buffé eller i mitten av bordet för er att plocka till sig.
Chark- och osttallrik
Vi dukar upp chark och ost för hela sällskapet att dela påKockens val av pizzor
Kocken väljer ut av våra bästa pizzor för tillfälletJag godkänner att Taverna Brillo lagrar min e-postadress för att kunna skicka nyhetsbrev. Jag kan när som helst begära ändring av mina uppgifter. Jag kan när som helst ändra mitt samtycke genom att klicka på en länk i nyhetsbrevet.
Ändring av samtycke, eller ändring av uppgifter kan också göras via e-post till info@tavernabrillo.se.
Dataskyddsförordningen (GDPR) gäller som lag i alla EU:s medlemsländer från och med den 25 maj 2018..
